Älgfärsgratäng


Gårdagens middag blev succé och kommer definitivt att göras fler gånger. Blev så himla gott! Har tyvärr ingen bild att bjuda på, var mest fokuserad på att äta :-) 

ÄLGFÄRSGRATÄNG

Stek älgfärs, salta och peppra.
Häll på grädde och créme fraiche.
Skiva potatis tunt.
Lägg potatisen i en ugnsform, häll över färssåsen.
Stek bacon och lägg på över färsen.
Toppa med riven ost.

In i ugnen i 225 grader i 45 minuter.

Serveras med en grönsallad. 

Lindas kladdkaka


Eftersom det är lördag och jag dessutom älskar allt som har choklad i sig fick det bli en kladdkaka idag. Mums! Dessutom enkel att göra och det passar perfekt i detta hemmet. Om ni är sugna kan jag varmt rekommendera detta recept.
 
Lindas kladdkaka
2 ägg
3 dl socker
100 gram smält smör
1 1/2 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
 
Vispa ihop allt.
Häll det i en smord form som du pudrat med kakao.
Grädda i 175 grader i 20-25 minuter.
Servera med vispad grädde och/eller glass.
 
Visa fler inlägg