Älgfärsgratäng


Gårdagens middag blev succé och kommer definitivt att göras fler gånger. Blev så himla gott! Har tyvärr ingen bild att bjuda på, var mest fokuserad på att äta :-) 

ÄLGFÄRSGRATÄNG

Stek älgfärs, salta och peppra.
Häll på grädde och créme fraiche.
Skiva potatis tunt.
Lägg potatisen i en ugnsform, häll över färssåsen.
Stek bacon och lägg på över färsen.
Toppa med riven ost.

In i ugnen i 225 grader i 45 minuter.

Serveras med en grönsallad.